Non è SOLO ciò che mangi: quello che Carlos Castaneda mi ha insegnato sul cibo.

di Aerin Alexander – Energy Life Sciences Institute

Quando conobbi Carlos Castaneda, lui era molto disciplinato con il cibo. Ha sottolineato che il cibo ha un impatto diretto sulle nostre emozioni e sulla nostra elaborazione del pensiero. Il cibo influenza le nostre capacità percettive.

“Es muy simple señorita”, mi diceva in spagnolo, “si comes mal, te sientes mal y ves todo mal” In altre parole, se mangi merda, ti senti come una merda e percepisci il mondo come una merda.

Ho incontrato Castaneda nel 1995 a Los Angeles, in uno dei suoi eventi in cui insegnava le sequenze di movimenti per rivitalizzare la mente e il corpo. Avevo letto tutti i libri di Castaneda in Argentina durante la mia adolescenza. I suoi libri più venduti degli anni ’70 descrivevano la possibilità di mondi paralleli misteriosi e insondabili che giacciono sotto il mondo ordinario, ripetitivo e noioso della vita quotidiana. Castaneda aveva descritto come dare un senso alla nostra vita e come trovare un significato anche nelle cose di tutti i giorni.  Aveva trovato un nuovo modo di interpretare il mondo per sé stesso e che, diceva, era disponibile per tutti.

Ero permeata dal desiderio di ottenere significato e direzione in quel momento. Volevo imparare a vivere come un guerriero: efficacemente e con audacia. Volevo provare forza, fiducia e soprattutto sapere che la mia vita aveva significato e uno scopo, che contavo. Incontrarlo è stato come incontrare un mistico, una leggenda come Gandhi, Nelson Mandela o il Papa.

Durante il suo evento, è andato sul palco indossando jeans scuri e una polo giallastra. Era basso e, come ho sentito qualcuno dire dietro di me, aveva appena compiuto 70 anni. Tuttavia, la fluidità e la precisione nei suoi movimenti e la mancanza di rughe sul viso lo facevano sembrare molto più giovane. Si alzò e si guardò intorno al folto gruppo di oltre 300 persone.

“Vorrei invitare tutti voi a sospendere il giudizio”, disse con un grande sorriso. “Don Juan Matus, il mio mentore, mi ha raccontato nuove idee e concetti sul mondo che erano difficili da comprendere, perché contraddicevano ciò che sapevo da uomo occidentale. Quindi vi avverto che le pratiche che sperimenterete in questa classe metteranno alla prova le vostre percezioni e le idee di chi siete e del mondo che vi circonda. “

“Ad esempio”, ha continuato, “se vieni dall’Argentina e stamattina hai bevuto un cappuccino, sarà più difficile per te rimanere calmo e concentrato. La caffeina accelera l’attività mentale e la digestione nell’intestino. E potresti aver bisogno di correre in bagno mentre parlo e perdere la lezione” diceva beffardo e gesticolando come se avesse il bisogno di fare pipì. Tutti risero, inclusa me.

Un secondo dopo ho capito che poteva parlare di me, anche se c’erano un gruppo di 25 argentini. Avevo mangiato un cappuccino al mattino e un cornetto, la tipica colazione tradizionale argentina. E mi trattenevo dall’andare in bagno! Nella pausa prima della sua lezione, c’era stata una grande fila di attesa nel bagno delle donne e avevo optato per ciò che mi era familiare, trattenermi. La costipazione era uno dei problemi che avevo da bambina, poiché la mia dieta di base consisteva in carne e latticini, con poche fibre e poche verdure. La mia dieta mi ha reso difficile digerire ed evacuare.

“Gli stimolanti, tra cui zucchero e sale, indeboliscono i tuoi sistemi energetici e per questo invito tutti ad evitarli, mentre seguite questa lezione. Questo è imperativo per quelli di voi che soffrono di ipoglicemia”, ha aggiunto. E, di nuovo, ho sentito che stava parlando con me. Il basso livello di zucchero nel sangue era il mio stato predefinito che faceva oscillare i miei umori e annebbiare i miei pensieri. Ero anche abituata a vivere con un budget limitato, quindi il cibo non era qualcosa di così importante; se mangiavo una volta al giorno, era sufficiente.

Castaneda ha continuato a camminare sul palco con le mani in tasca come se stesse ballando, con disinvoltura e generosità, facendo battute e unendosi alle risate di tutti gli altri. In alcuni momenti ha incarnato la gioia e il calore di un bambino, ed in momenti è sembrato distaccato e riflessivo. Tutto sommato, ci ha fatto sentire come se fosse uno di noi, facendo commenti e battute, anche su sé stesso.

“Quando ho incontrato Don Juan ero paffuto e testardo. Ero un intellettuale, non facevo attività fisica e fumavo come una pipa. Ero veramente dipendente. Don Juan ha dovuto ingannarmi per fermarmi”, ha continuato Castaneda. A disagio, ho cambiato l’incrocio delle gambe e ho raddrizzato la schiena. Stare seduta sul pavimento è stato difficile per me. Avevo vent’anni, ma la schiena mi faceva male spesso. Ero anche una “fumatrice sociale “e tentennavo pensando di smettere di fumare, un’altra cosa della mia lista che dovevo cambiare.

“Un pomeriggio”, continuò Castaneda, “Don Juan mi portò a fare una lunga passeggiata nel deserto. Avevo bisogno di comprare sigarette e un nuovo quaderno e stavo ritornando verso il mio furgone con le chiavi in mano, quando lui annunciò di conoscere una scorciatoia per tornare in città. Ho esitato ma poi ho accettato. Dopo un grande pranzo, è stata una buona idea fare una passeggiata. Mentre camminavamo, Don Juan mi stava insegnando la vita nel deserto e non mi rendevo conto che erano passate ore prima che la notte fosse alle porte. Don Juan mi disse che si era perso e che dovevamo passare la notte nel deserto. Siamo stati fortunati ad aver portato nello zaino un poco di carne secca, coperte e acqua.

Ero arrabbiato con me stesso per aver accettato il suo invito, ma non avevo altra scelta. Non avevo idea di dove fossi e, inoltre, le informazioni che Don Juan stava condividendo con me erano preziose e mi piaceva immensamente la sua compagnia. Non riuscii a dormire bene quella notte né le notti seguenti. Abbiamo trascorso i due giorni successivi a camminare persi e al quarto giorno ho capito che mi aveva ingannato. Abbiamo finalmente raggiunto la strada e mi sono reso conto che avevamo camminato in cerchio. In città, ero così affamato che mi sono dimenticato delle sigarette. E ho smesso di fumare”, aprì le braccia in un sorriso trionfale.

“Portavo il pacchetto di sigarette nella tasca sinistra della camicia”, ha continuato, “e Don Juan mi ha suggerito di togliere tutte le tasche da tutte le mie camicie per cancellare l’abitudine di cercarle. Eppure, ogni tanto” disse Castaneda portando la mano destra sul lato sinistro del petto, – “Cerco ancora automaticamente le mie tasche”, disse ridendo con umiltà mentre ammetteva le cose che non poteva cambiare.

“Ma una delle cose che possiamo cambiare sono le interpretazioni “auto-pilota” che abbiamo sul cibo”, ha spiegato.

Ha inoltre affermato che il cibo era energia e che, in quanto tale, era inteso non solo a sostenere i sistemi energetici del nostro corpo, la nostra salute e vitalità, ma anche il cibo era direttamente correlato ai nostri stati di coscienza ed al modo in cui sperimentiamo e sentiamo noi stessi e il mondo intorno a noi.

“Quando riduci gli stimolanti puoi sostenere la concentrazione mentale e la prontezza di attenzione.” Stava fermo, guardando direttamente ogni persona nel gruppo, “Ora inizia il vero lavoro. La domanda è: cosa ti sta mangiando? Cosa c’è dentro di te che ti impedisce di rivendicare la tua vitalità, il tuo coraggio? Cosa ti fa dimenticare che sei un essere che sta per morire? Chi ti sta mangiando?

Mi sono sentita così commossa e ispirata a cambiare le mie abitudini e scoprire cosa, dentro, mi impediva di sentirmi vitale e forte. Dopo aver finito la lezione, ha insegnato movimenti che assomigliavano alle arti marziali. Ha detto che i movimenti avrebbero restituito l’energia a chi appartiene, a organi interni del nostro corpo che ha chiamato centri di vita e vitalità.

Dopo il seminario, sono stata invitata alla conferenza che ha offerto a praticanti spagnoli, e da lì al primo, di molti pranzi con lui. Ho cambiato il mio volo di ritorno e sono rimasta a Los Angeles con un gruppo di amici. Ho praticato i movimenti, le meditazioni e tutto ciò che lui ha suggerito, e sono diventata parte del suo cerchio intimo. Ho imparato a usare il cibo come energia. Ho imparato a mangiare cibo con energia CHI, per sostenere la prontezza mentale e bilanciare i miei umori. Ho guarito la mia ipoglicemia e gli stati d’animo oscillanti. E, soprattutto, ho imparato a OSSERVARE pensieri ed emozioni e non identificarmi con essi.

Nell’ultimo anno della sua vita, Castaneda ha modificato la sua dieta in modo vegano. E questo mi ha ispirato a spostare anche la mia dieta verso una più vegetariana, che supporta la disintossicazione a tutti i livelli, compresa la disintossicazione dalle dipendenze. Nelle mie classi ho insegnato ciò che ho imparato da lui e quello che ho imparato da oltre 22 anni di esperienza di pratica di movimenti per la vitalità e per una maggiore consapevolezza. Ma ora la mia domanda è rivolta a te, mio caro lettore, che cosa ti sta mangiando?